本日の生ビール

ノースアイランドビール（北海道）　
　ピルスナー
丁寧な想いを醸して作られた決して真似のできないものが芸術と呼ばれます。Beer is ART！お酒を愛する全ての人へ届けます。
　シリアルのような乾いた穀物感に、ほんのりレモン。口に含むとカモミールの花の華やかさや若草のような柔らかい青さを感じます。甘さ控えめのドライな飲み口にホップの清々しい苦みが広がります。

カールヴァーン（埼玉）
　アボリジニハーブエール
古代メソポタミアやエジプト、中世ヨーロッパなど、歴史の中で親しまれたビールを現代の感性で再構築。ハーブやスパイス、古代小麦なども用い、　「歴史が映り、文化が薫る一杯」を醸します。レモン、マイヤーレモン、日向夏の瑞々しい香りから花の蜜ような甘い香り、さらにレモングラスの清々しさ。淡いハチミツのような甘さにホップの清々しい苦みがと調和しています。

オクトワンブルーイング（群馬）
　オクトネエール
みなかみの水を使ったビールでみなかみの自然をもっと楽しんでほしい。水上温泉街に工場を構え、一人の醸造家が丁寧に醸すビール。ゆず、オレンジの爽やかな香り。飲むと、びわやサクサクのりんごに、コリアンダーのスパイシーさが加わります。ふんわりパンのような穏やかな甘さにホップの柔らかな青さが溶け込んでいます。

所沢ビール（埼玉）
　ファラオ
「大胆に、しかし繊細に」をモットーとし、柔軟に発想しながらも、基本に忠実にものづくりをする。そんな作り手さんのスモークエールが登場です。こんがり焼いたライ麦パンや深煎りコーヒーのようなローストの香り。口に含むと焼きリンゴや洋梨の果実感に、生い茂る青草、旨味を感じるさせる燻煙の香り。香ばしさが主体のドライなモルト感から焙煎の苦み、ホップの爽やかな苦みへと続きます。

サッポロ
　エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の３倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。

サッポロ
　琥珀ヱビス
ヱビスにクリスタルモルトを加え、琥珀色の美しいビールに仕上げています。スタイルはアンバーラガー。キャッチコピーの「もうひとつ上のヱビス」にふさわしいモルトの香ばしさ＆甘みを存分に楽しめます。